產(chǎn)品介紹
精品系列
萊登谷2010年赤霞珠
產(chǎn)區(qū)：澳大利亞維多利亞州西部比利牛斯
葡萄類型：100%赤霞珠
顏色：紅寶石顏色
香氣：成熟的紅色水果味和薄荷味，森林鋪滿樹葉的草地芳香。
品鑒：黑莓味道，單寧結(jié)構(gòu)良好，透著薄荷和桉樹的氣息。
釀酒師的評價：
這款貴族式的赤霞珠被認(rèn)為是用經(jīng)典的紅葡萄釀造的，因為它富含豐富的迷人的漿果特色和中高度的酒體。維多利亞州西部的比利牛斯地區(qū)確實(shí)是生產(chǎn)迷人赤霞珠的圣地，尤其是2009-2010年度的。濕潤的冬天和春天，溫和的夏天和秋天，使赤霞珠葡萄產(chǎn)量大，風(fēng)味獨(dú)特。
萊登谷2010年赤霞珠葡萄酒，在法國橡木桶里成熟12個月，軟化豐富的單寧，使酒在年輕的時候給人親切的感覺，窖藏后變得很強(qiáng)烈。
建議搭配：適合與紅色肉類，醬汁豐富的面條或者奶酪搭配。
窖藏：可窖藏，也可立即飲用。
技術(shù)指標(biāo)：酒精度 12.5%；總酸度5.93克/升；PH值3.50。